大阪：讲究吃的城市
这次为了看朋友来大阪。大阪是在日本第二的城市。
今天介绍一下大阪的好吃的东西。
大阪是离东京600多公里的。旁边是日本的古都，京都。
几百年前，大阪是个商人的城市。日本的经济城市。所以它的昵称是“天下的厨房”。
现在经济政治的中心是东京了。不过现在大阪还有经济城市的气氛。
大阪的”こなもん”。
例如，大阪有很多餐厅餐馆。一个说法来说大阪是讲究吃之城。
你听说看过“こなもんkonamon”这个词吗？这是个大阪话，字面意思就是用小麦粉的菜。“こなもん”包括大阪烧（お好み焼きOkonomiyaki),章鱼烧（たこ焼きTakoyaki)。
这次我吃大阪烧。
大阪烧的做法是先小麦粉，水和球菜混在一起。然后把它烤在铁板上。完成后把大阪烧酱放在它上。
种类有很多种。猪肉鸡蛋大阪烧，海虾大阪烧，乌贼大阪烧等等
听说大阪的各个家庭有独特的做法。而且大阪烧酱也有很多种。可以说是大阪人跟大阪烧是密不可分的。
这是烧乌冬面。
乌冬面一般是有汤的。不过炒得乌冬面也很好吃。味道浓，甜，咸。酱油的味很香。
这次，我也吃了三种铁板烧。铁板烧是用铁板来肉，蔬菜简单炒，然后用盐，酱油和糖来调味一下的。做法比较简单，所以可以享受材料本来的味道。
这是鸡肉铁板烧。
这是五味烧
里面有牛肉，肝，鸡肉，猪肉，鱿鱼和蔬菜。因为有五种肉，所以叫做五味烧。
这是肝葱烧。
一边吃“こなもの”一边和啤酒，这样你也是个大阪人了！
时尚的地方
这是大阪的中心：梅田。
我觉得最近的大阪很干净，很漂亮。
这次我去了一个好漂亮的餐厅。
这是个面包的自助餐厅。里面有很多种面包。
好可爱，对不对！！
今天我吃的主菜是这个！看来很好吃，对不对？
这是鸡肉的油封肉（confit）。是个法国菜。味道清淡，可以享受鸡肉的自然味道。
在大阪除了这家店以外有很多时尚的餐厅。来大阪时，逛逛街吧。
日本語解説
こんにちは。Junxiです。
今回は中国語で大阪について紹介してみました。
「食い倒れ」とか「天下の台所」といった固有名詞って翻訳するの難しいですね～～
ってことで便宜上”讲究吃””天下的厨房”なんて直訳してみました。
あと今回書いてて思ったんですけど
日本語の
「おしゃれ」
ってことば
結構いろんな意味があるんですね！！
今日使ったおしゃれなレストランって時のおしゃれは
でもただ単にきれいで清潔なおしゃれなら
豪華だと伝えたいなら
古風でノスタルジックなところだと強調したいなら
になるようです。
風情があるといいたいなら
自分の心にある「おしゃれ」の微妙なニュアンスを中国語にしていきたいですね！！
